Bio Schwarzkümmelöl - Burger Ölmühle

Produzent Burger Leinöl - Ölmühle Ballaschk
Artikelnr. bl-04
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    Bio Schwarzkümmelöl - natürliche Würze und antikes Heilmittel

    Weiß oder in zartem hellblau blüht der Schwarzkümmel, seine Heimat liegt in Nordafrika, in Ägypten und der Türkei. Seit Jahrtausenden kennt der Mensch die schwarzen Samen der krautigen Pflanze als Heilmittel gegen verschiedenste Beschwerden. Im Salatdressing ergänzt das goldene Öl der Pflanze die gesunde Ernährung. Mit würzig-nussigem Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen fördert unser Bio Schwarzkümmelöl die Abwechslung auf dem Speiseplan genauso wie Ihre Gesundheit!

    Schwarzkümmel: ein Hahnenfußgewächs gilt als Wunderheilmittel

    Seit über 2000 Jahren wird dem Schwarzkümmel, der zu den Hahnenfußgewächsen gehört, eine heilende Wirkung nachgesagt. Griechische und römische Autoren der Antike kennen die Pflanze ebenso wie die indische Kräuterheilkunde. Bis heute befassen sich zahlreiche Studien mit den Wirkungen der Pflanze und ihres Öls. Von günstigen Auswirkungen auf den Verlauf von Asthma, Bluthochdruck und Allergien wird berichtet, das gelbe Öl wird sogar im Kampf gegen Krebs eingesetzt. Naturheilkundler schwören darüber hinaus auf die abschreckende Wirkung gegen Zecken. Seinen Weg in die Küchen Europas fand der Schwarzkümmel ebenfalls bereits vor Jahrhunderten. Die schwarzen Samen sehen wir heute häufig auf frischem Fladenbrot.

    Bunter Salat und gesundes Dressing - Bio Schwarzkümmelöl für die Küche

    Unser Bio Schwarzkümmelöl hält sich etwa neun Monate. Beim Öffnen der Flasche steigt ein würziger Geruch auf, der dem von Pfeffer ähnelt. Das nussig-würzige Aroma des Öls passt gut in bunte Salate, ganz nach Saison. Auch als Topping auf Gemüsegerichten können Sie es verwenden. Der Geschmack von Schwarzkümmelöl ähnelt ein wenig dem von Sesam, mit einem Hauch von Kreuzkümmel. Das Pflanzenöl enthält Vitamin C und E sowie zweifach gesättigte Fettsäuren, die als äußerst gesund gelten. Besonders Veganer und Vegetarier profitieren von diesen Fettsäuren, die üblicherweise aus Seefisch bezogen werden.  So trägt das wertvolle Pflanzenöl zur Abwechslung auf dem Speiseplan bei - und liefert zugleich einen Beitrag zur gesunden Ernährung.

    Bio Schwarzkümmelöl aus der Spreewaldkiste

    Die Samen für unser hochwertiges Bio Öl kommen von den sonnigen Feldern Ägyptens. Dort werden sie in höchster Qualität angebaut. Schonend gepresst wird die Ernte in der Ölmühle im Spreewald. Die Ölmühle Ballaschk in Cottbus, dem Tor zur Wald- und Wasserregion mit den tausend Flussarmen, füllt kaltgepresste Pflanzenöle ab. Die Menge richtet sich ganz nach Bedarf - denn so erhalten Sie stets frische Öle in bester Qualität. Entdecken Sie das Bio Schwarzkümmelöl aus der Spreewaldkiste - für neue, kreative Salatideen genauso wie als Würze auf traditionellen Gerichten.

    Eigenschaften

    Produktinformationen
    Versandgewicht 200g
    Füllmenge 100ml
    Nährwertangaben je 100g Energie 3667 kJ, 819 kcal | Fett 91g (16g gesättigte Fettsäuren, 21g einfach ungesättigte Fettsäuren, 54g mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 51g Linolsäure) | Cholesterin 0mg
    Lagerung Leinöl muss stets dunkel kühl und luftdicht gelagert werden. Die im Leinöl enthaltenen ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3-Linolensäure, sind sehr luftempfindlich.

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