Spreewaldkiste Magazin


Spreewälder Gurkensalat

Spreewälder Gurkensalat

Der Gurkensalat hat im Spreewald einen festen Platz auf den Speisekarten der Gastronomie und bei den Spreewäldern in der Küche. Die Zubereitung ist sehr einfach. Der Geschmack ein Erlebnis.

Burger Leinöl von der Ölmühle Ballaschk

Burger Leinöl von der Ölmühle Ballaschk

Das leckere & gesunde Burger Bio Leinöl oder Schwarzkümmelöl wird hier in der Ölmühle Ballaschk produziert.  Durch die schonende Herstellung bleiben wichtige Nähr- und Geschmacksstoffe erhalten.

Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl

Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl

Es ist ein einfaches regionales Traditionsgericht und oft auf den Speisekarten der heimischen Gaststätten zu finden. Wie das traditionelle spreewälder Gericht zubereitet wird lesen Sie hier.

Gemüsehof Baronick

Gemüsehof Baronick

Gemüseanbau mit Tradition. Im Streusiedlungsgebiet des Burger Spreewaldes werden unter den klein klimatisch günstigen Bedingungen Freilandgemüse und Kartoffeln angebaut.

Apfel-Meerrettich selbst gemacht

Apfel-Meerrettich selbst gemacht

Wie Sie mit nur Äpfeln und Meerrettich schnell Ihren eigenen Apfel-Meerrettich herstellen, lesen Sie in diesem Rezept. Für die Zubereitung benötigen Sie nur ca. 10 Minuten.

Ernst Krügermann GmbH & Co. KG

Ernst Krügermann GmbH & Co. KG

Die Krügermann´s sind alteingesessene Lübbenauer Gurkenproduzenten. Bereits in der 4. Generation werden heute noch Spreewaldgurken nach altbewährten Rezepturen in Gläser gefüllt.

Rabe Spreewälder Konserven GmbH & Co. KG

Rabe Spreewälder Konserven GmbH & Co. KG

Durch nachhaltige Produktion wird auch nur bestes Gemüse schonend zu knackigen und schmackhaften Spezialitäten hier im Spreewald verarbeitet.

Ernst Hentschel GmbH & Co.KG

Ernst Hentschel GmbH & Co.KG

Als Familienbetrieb mit Tradition verarbeitet die Familie Hentschel seit mehr als 100 Jahren die bekannten Lübbenauer Gurken in den verschiedensten Varianten sowie Sauerkraut sowie als Lohnmosterei Säfte.

Spreewälder Marmeladenmanufaktur Lehde

Spreewälder Marmeladenmanufaktur Lehde

Wer an den Spreewald denkt, denkt an reine und unverfälschte Natur. Daher sind die Produkte der Manufaktur dem Anspruch der Natürlichkeit in besonderem Maße verpflichtet.

Kürbis, Kohl & Meerrettich

Kürbis, Kohl & Meerrettich

Der Spreewald ist nicht nur für seine Gurken bekannt. Er wird auch als "Gemüsekammer Brandenburgs" liebevoll bezeichnet. Der scharfe Meerrettich oder die "Spreewald Ananas", der Kürbis, sind ebenso beliebt.

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