Caramel Crème - Butterbird Rum 180g Glas

Caramel Crème - Butterbird Rum 180g Glas

Produzent Mea Rosa Konfitüren & Fruchtaufstriche
Artikelnr. mr-05
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lieferbar
Produktinformationen
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Preis 7,80 € *
Inhalt 180g

Preis für 100 g 4,33 € *

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    Die zartschmelzende Caramel Crème Butterbird Rum verbindet feinste Caramel Crème aus besten frischen Zutaten mit einem ungereiften Butterbird Rum aus der Spreewood Destillerie. Ein Karamellcreme Geschmack, wie er köstlicher nicht sein kann.

    Butterbird Rum ist, ähnlich einem Obstbrand, ungetrübt von anderen Geschmackseinflüssen. Rein, fantastisch fruchtig mit einer Nuance von Vanille. Leicht erwärmt auf einem Toast oder auf lecker Vanilleeis mit gedünsteten Früchten. So kommen die Aromen noch besse zur Geltung.

    In der heimischen Küche kann die Karamell Creme auch bei der Zubereitung der Weihnachtsplätzchen verarbeitet werden. So kommt Abwechslung in die Weihnachtsbäckerei.

    Informationen zu Karamell

    Für Karamell gibt es verschiedene Schreibweisen: Karamel, Caramel oder Karamell. Je nach Temperatur verfärbt sich Karamel goldgelb bis tiefbraun und entwickelt das typische Röstaroma (Karamellgeruch). Der Röstungsgrad entscheidet über den Geschmack von süß bis bitter.

    Herstellung

    Traditionell wird Caramel aus Kristallzucker hergestellt, der unter ständigem Rühren trocken in einer Pfanne über Feuer erhitzt wird. Wenn der zucker beginnt zu schmelzen dauert es nur wenige Sekunden, bis der Karamell seine typisch dunkle Farbe annimmt. Um das erstarren der Masse zu verhindern, wird sie nach Erreichen des Bräunungsgrades mit kochendem Wasser abgelöscht und dadurch zu einem Sirup aufgelöst. Kristallzucker beginnt bei etwa 135°C zu schmelzen, wobei hier noch keine Verfärbung stattfindet.

    Eigenschaften
    Produktinformationen
    Füllmenge 180g
    Durchschnittliche Nährwerte je 100g Brennwert: 1987kJ - 476Kcal |Fett: 28,4g - davon gesättigte Fettsäuren: 19,2g | Kohlenhydrate: 52,7g - davon Zucker: 52,7g | Eiweiß: 0,8g | Salz: 1,2g
    Zutaten Zucker, Butter, Sahne, 2,6% Butterbird Rum (46 % vol.), 1,3% Sylter Meersalz
    enthaltende Allergene Glutenfrei, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, enthält LAKTOSE!
    Konservierungsstoffe Glutenfrei, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Kühl lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
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