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Gewürze & Rauchsalz

Gewürze & Rauchsalz

Kräuter sind unverzichtbar für die beliebtesten Gerichte aus dem Spreewald. Den unverwechselbaren Geschmack dieser traditionsreichen Küche schmecken Sie in unseren Gewürzen. Heute bekommen Sie den typischen Spreewaldgeschmack im schicken Korkenglas als fertige Gewürzmischung oder Rauchsalz.

Über Erlenholz kalt geräuchert - ohne Konservierungs..
Über Erlenholz kalt geräuchert - ohne Konservierungsstoffe - traditionelle HerstellungRäuchern und Salz - das Aroma des WaldesDie Tradition des Rauch-Salz prägt vor allem die amerikanische Küche, wo das Produkt als Smoked Salt oder Hickorysalz bekannt ist. Als Räucherholz wird hier meist Hickory-Hol..
€6,79 * Inhalt 150g
Preis für 100 g €4,53 *
Über Erlenholz kalt geräuchert - ohne Konservierungsstoffe - traditionelle HerstellungRäuchern und Salz - das Aroma des WaldesDie Tradition des Rauch-Salz prägt vor allem die amerikanische Küche, wo das Produkt als Smoked Salt oder Hickorysalz bekannt ist. Als Räucherholz wird hier meist Hickory-Hol..
€6,79 * Inhalt 150g
Preis für 100 g €4,53 *
Gewürzmischung für das Lieblingsgericht im Spreewald..
Gewürzmischung für das Lieblingsgericht im Spreewald "Pellkartoffeln mit Quark & Leinöl" Pellkartoffel mit Quark und Leinöl machen den Spreewälder stark - so lautet eine alte Weisheit. Und tatsächlich ist eines der bekanntesten Gerichte der regionalen Küche nicht nur einfach zuzubereiten und le..
€5,69 * Inhalt 30g
Preis für 100 g €18,97 *
Gewürzmischung für das Lieblingsgericht im Spreewald "Pellkartoffeln mit Quark & Leinöl" Pellkartoffel mit Quark und Leinöl machen den Spreewälder stark - so lautet eine alte Weisheit. Und tatsächlich ist eines der bekanntesten Gerichte der regionalen Küche nicht nur einfach zuzubereiten und le..
€5,69 * Inhalt 30g
Preis für 100 g €18,97 *
Gewürzmischung auf Schwein, Rind oder Huhn streuen. F..
Gewürzmischung auf Schwein, Rind oder Huhn streuen. Für den intensiveren Geschmack die Mischung 2 – 4 Stunden einwirken lassen.Mehr als tausend Kilometer Flussläufe, Kanäle und Fließe durchziehen die Kulturlandschaft des Spreewaldes. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelten die Einwohner dieser romant..
€5,69 * Inhalt 100g
Preis für 100 g €5,69 *
Gewürzmischung auf Schwein, Rind oder Huhn streuen. Für den intensiveren Geschmack die Mischung 2 – 4 Stunden einwirken lassen.Mehr als tausend Kilometer Flussläufe, Kanäle und Fließe durchziehen die Kulturlandschaft des Spreewaldes. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelten die Einwohner dieser romant..
€5,69 * Inhalt 100g
Preis für 100 g €5,69 *
Pikante Gewürzmischung mit tollem Aroma. Auch für Ge..
Pikante Gewürzmischung mit tollem Aroma. Auch für Gemüsepfannen & Gemüseaufläufe geeignet.Den ersten warmen Sommertag zelebrieren viele mit dem „Angrillen“. Der Tag, an dem zum ersten Mal im Jahr saftige Steaks auf dem Grill brutzeln oder im Smoker kalt geräuchert werden, ist ein kleines Fest im..
€5,69 * Inhalt 80g
Preis für 100 g €7,12 *
Pikante Gewürzmischung mit tollem Aroma. Auch für Gemüsepfannen & Gemüseaufläufe geeignet.Den ersten warmen Sommertag zelebrieren viele mit dem „Angrillen“. Der Tag, an dem zum ersten Mal im Jahr saftige Steaks auf dem Grill brutzeln oder im Smoker kalt geräuchert werden, ist ein kleines Fest im..
€5,69 * Inhalt 80g
Preis für 100 g €7,12 *
Spreewälder Fährmannsbrot - der Geschmack von Tradit..
Spreewälder Fährmannsbrot - der Geschmack von Traditionsküche und Naturgarten Eine herzhafte Brotzeit wird nicht nur in Süddeutschland geschätzt. Im Spreewald würzen die regionalen Kräuter, feines Meersalz und feurige Chili das Fährmannsbrot, dessen Name Bilder von still dahingleitenden Kähnen und ..
€5,69 * Inhalt 50g
Preis für 100 g €11,38 *
Spreewälder Fährmannsbrot - der Geschmack von Traditionsküche und Naturgarten Eine herzhafte Brotzeit wird nicht nur in Süddeutschland geschätzt. Im Spreewald würzen die regionalen Kräuter, feines Meersalz und feurige Chili das Fährmannsbrot, dessen Name Bilder von still dahingleitenden Kähnen und ..
€5,69 * Inhalt 50g
Preis für 100 g €11,38 *
Gurkenbrot - die traditionsreiche Mahlzeit als Gewürz..
Gurkenbrot - die traditionsreiche Mahlzeit als Gewürzmischung Die Gurken sind aus den verwunschenen Urwäldern des Spreewaldes heute so wenig wegzudenken wie ihre Kähne, die urigen Bauernhäuser mit tief herabgezogenen Dächern oder die Störche, die majestätisch über Wiesen und durchs Wasser schreiten..
€5,69 * Inhalt 50g
Preis für 100 g €11,38 *
Gurkenbrot - die traditionsreiche Mahlzeit als Gewürzmischung Die Gurken sind aus den verwunschenen Urwäldern des Spreewaldes heute so wenig wegzudenken wie ihre Kähne, die urigen Bauernhäuser mit tief herabgezogenen Dächern oder die Störche, die majestätisch über Wiesen und durchs Wasser schreiten..
€5,69 * Inhalt 50g
Preis für 100 g €11,38 *

Rauchsalz - das weiße Gold mit dem besonderen Geschmack

Die Tradition des Salzräucherns stammt aus den USA. Dort wird meist das Hickory-Holz verwendet, um Speisesalz den typisch rauchigen Geschmack zu verleihen. Gelegentlich kommt sogar künstliches Raucharoma zum Einsatz, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Das Spreewälder Rauchsalz dagegen wird nach traditionellem Verfahren geräuchert, mit dem Holz der Erle. Das Räuchern über Holz ist seit Jahrhunderten eine bewährte Methode, Lebensmittel haltbar zu machen. Im Jahr 2018 begann eine regionale Rauchsalz Manufaktur, dieses Verfahren auch für Meersalz zu nutzen - so kommt Schwung in die traditionelle Küche.

Würzen Sie altbekannte Kartoffel- oder Fischgerichte mit dem herzhaften Meersalz, oder probieren Sie ganz neue Salzmischungen in der eigenen Küche. Auch bei den Klassikern wie grillen oder smoken kommt Würzsalz zum Einsatz. Ein gutes Stück Fleisch, gewürzt mit Rauchsalz oder der Grill Zauber Gewürzmischung.

Gewürze - Tradition im Glas

In den Katen und Bauernhäusern entlang der Fließe der Spree entstanden herzhafte und einfache Gerichte, die mit den Lebensmitteln der Region hergestellt wurden. Früher wurden frische Kräuter im eigenen Garten angebaut. Diese Form der Selbstversorgung wird wieder stärker genutzt.

Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl kommt genauso wenig ohne aromatische Trockengewürze aus wie Meerrettichsoße und die typischen Fischgerichte. Zusammen mit hochwertigem Bio Leinöl und gekochten Kartoffeln genießen Sie die Quark & Leinöl Gewürzmischung. Ein einfaches und doch unwiderstehliches Gericht, das aus der Spreewaldküche nicht wegzudenken ist.

Noch schneller bereiten Sie ein frisches Butterbrot mit der Fährmannsbrot Gewürzmischung zu. Herzhaft und aromatisch ist dieses Gewürz abgeschmeckt mit Röstzwiebeln, Koriander, Majoran und Petersilie. Das passt auch bestens zur bunten Gemüsepfanne oder in einen herbstlichen Eintopf. Die Gurkenbrot Gewürzmischung würzt ein kräftiges Vollkornbrot, bestrichen mit Schmand - genau so, wie es in alten Tagen von den Spreewäldern gegessen wurde.

Würziger Geschmack aus der Spreewaldkiste

Die Rauchsalz Manufaktur aus dem Spreewald verwendet für ihr Rauchsalz ein mildes Meersalz, das aus süditalienischen Salzgärten gewonnen wird. Im Spreewald wird Rauchsalz in einem aufwändigen Prozess über heimischem Erlenholz geräuchert.

Kaufen Sie Gewürze & Rauchsalz im Onlineshop Spreewaldkiste.de günstig ein. Wir liefern Ihnen die Salzspezialitäten der Natur nach Hause. Räuchersalz und die Gewürzmischungen sind reine Naturprodukte - Salz, Kräuter und das feine Aroma der weichen Erlenholzstämme finden im Korkenglas zusammen zu dem typischen Geschmack unserer regionalen Küche. Bestellen Sie online, so kommen Spreewälder Rauchsalz und Gewürze auf dem schnellsten Wege in jeden Teil Deutschlands.