Spreewälder Senfmanufaktur - Koal´s Senf

In dem kleinen Spreewaldort Lehde, nur wenige Kilometer vor en Toren der Spreewaldstadt Lübbenau, ist die Spreewälder Senfmanufaktur angesiedelt. Hier stellt Horst Koal mit seinem Team, gleich neben dem Gasthaus Kaupen No. 6, zahlreiche Senfvarianten her.

Verarbeitet werden frische Produkte aus der Region. Traditionell werden noch heute naturbelassene, nicht entölte Senfsaaten verarbeitet. Bei dieser Herstellung enthält der Senf alle ätherischen Öle, die seine heilende und verdauungsanregende Wirkung unterstreichen.

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