Eine gut produzierte Knacker ist schon an sich ein Geschmackserlebnis. Die Vetschauer Wustwaren haben mit der Wildknacker dieses Geschmackserlebnis nochmals gesteigert. Die Spreewälder Wildknacker wird aus Hirsch- und Wildschweinfleisch hergestellt. Der Geruch und Geschmack ist frisch, würzig, aromatisch und es sind produktspezifisches Aromen gut vorhanden.
Naturdarm, gut gefüllt, gleichmäßig geräuchert, frische Rohwurst.
Herkunft
Vetschau / Spreewald
Produktinformationen | |
Versandgewicht | 230 g |
Füllmenge | ca. 200 g |
Nährwertangaben je 100g | Brennwert: 1246 kJ / 300 kcal, Fett: 23,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g, Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,6 g, Eiweiß: 21,2 g, Ballaststoffe: 0,1 g, Salz: 3,3 g |
Zutaten | 41 % Hirschfleisch, 34% Wildschweinfleisch, 25% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Kräuter, Würze (Speisesalz, Würze, Palmfett, Maltodextrin, Hefeextrakt, Karamell, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Tomatenpulver, Aroma, Gewürze (enthält SENF)), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schweinedarm, Buchenrauch; 100g Wildknacker wurden aus 112g Wild- und Schweinefleisch hergestellt; unter Schutzatmosphäre verpackt. |
enthaltende Allergene | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Lagerung & Mindesthaltbarkeitsdatum | Bei maximal 10-15 °C Lagerung ist das Produkt mindestens 28 Tage haltbar. |
Kühlzuschlag | 2,00 EUR (einmalig je Bestellung) |