Mea Rosa Konfitüren & Fruchtaufstriche

Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art bietet die Manufaktur "Mea Rosa". Hier werden Fruchtaufstriche in Handarbeit gefertigt. Von der Rezeptidee bis hin zum fertigen Produkt. Wir selbst durften vorab einige der Konfitüren testen. In großer Runde bei einem Familientreffen machten die liebevoll gefertigten Fruchtaufstriche die Runde. Dieses schon auf mehreren Ebenen stattfindene Geschmackserlebnis war einzigartig.

Nahe der Stadt Guben hat Frau Kluge, Inhaberin von Mea Rosa, ihre Manufaktur. Hier entwickelt sie nicht nur neue Rezepturen. Vorwiegend füllt sie die leckeren Fruchtaufstriche in Gläser, die dann ihren Weg zum Kunden finden.

Naturliebend wie sie ist, liegt der Anspruch von Mea Rosa auch bei Lebensmittel auf Qualität und Natürlichkeit. Künstliche Farben, zugesetzte Aromen, die an der Vanille oder Erdbeere in großer Entfernung vorbeigelaufen sind, und Konservierungsmittel sucht man in den Fruchtaufstrichen vergeblich. Statt dessen besinnt sie sich auf ein Repertoire der  traditionellen Verfahren und Möglichkeiten ... ein wenig optimiert und den heutigen, modernen Möglichkeiten angepasst. So fertigt Frau Kluge fantastische, hochwertige Lebensmittel. Handwerklich bleibt Sie dennoch ... und das in all ihen Arbeitsabläufen.

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