• Warenkorb ist noch leer.

Senf

Senf

Gesunder Appetit-Anreger: Der Spreewälder Senf bereichert die moderne Küche. Die Manufakturen im Spreewald stellen immer neuere Senfvariationen her. In schonenden Verfahren werden die Senfsaaten gepresst. Das traditionsreiche Gewürz kommt  vielfältig zum Einsatz. Süße Varianten wie Sauerkirsch Honig Senf passen auch zu kreativen Desserts. Der fruchtige Orange Honig Senf ergänzt ein Salatdressing aus Öl, Kräutern und Balsamico oder wird als Marinade für Hühnerfleisch genutzt.
Kürbissenf Kürbissenf
Neu!
Dieser Kürbissenf vereint zweierlei Senfsaaten mit fe..
Dieser Kürbissenf vereint zweierlei Senfsaaten mit feinem Kürbis. Grobe Senfkörner geben die würzige Basis vor, dazu kommt die fruchtige Süße des sonnengereiften Kürbisses. Diese Kombination schmeckt ausgezeichnet zu Grillfleisch oder Bratwurst, aber auch als Beilage zu Gemüse und Kartoffeln. Garnie..
€2,39 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,51 *
Dieser Kürbissenf vereint zweierlei Senfsaaten mit feinem Kürbis. Grobe Senfkörner geben die würzige Basis vor, dazu kommt die fruchtige Süße des sonnengereiften Kürbisses. Diese Kombination schmeckt ausgezeichnet zu Grillfleisch oder Bratwurst, aber auch als Beilage zu Gemüse und Kartoffeln. Garnie..
€2,39 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,51 *
Spreewälder Senf extra fein - der kleine, aber feine ..
Spreewälder Senf extra fein - der kleine, aber feine Unterschied Seit rund 3000 Jahren nutzt der Mensch die Vorzüge der Senfsaat. Heute wird Tafelsenf in unterschiedlich fein gemahlenem Grad hergestellt. Auch wenn er heute nicht mehr, wie im antiken Rom, gegen Haarausfall, Läuse oder gar Aussatz he..
€2,79 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,77 *
Spreewälder Senf extra fein - der kleine, aber feine Unterschied Seit rund 3000 Jahren nutzt der Mensch die Vorzüge der Senfsaat. Heute wird Tafelsenf in unterschiedlich fein gemahlenem Grad hergestellt. Auch wenn er heute nicht mehr, wie im antiken Rom, gegen Haarausfall, Läuse oder gar Aussatz he..
€2,79 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,77 *
Der aromatische Duft einer gemähten Sommerwiese, nach..
Der aromatische Duft einer gemähten Sommerwiese, nach Heu und Kräutern, weckt Erinnerungen bei vielen. In den Kräutergärten des Spreewaldes gedeihen Kerbel, Dill und Pfefferkraut seit Jahrhunderten. In der Küche der Wasserlandschaft kam getrockneten Kräutern eine wichtige Rolle zu - sie füllten die ..
€2,69 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,70 *
Der aromatische Duft einer gemähten Sommerwiese, nach Heu und Kräutern, weckt Erinnerungen bei vielen. In den Kräutergärten des Spreewaldes gedeihen Kerbel, Dill und Pfefferkraut seit Jahrhunderten. In der Küche der Wasserlandschaft kam getrockneten Kräutern eine wichtige Rolle zu - sie füllten die ..
€2,69 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,70 *
In langen Reihen gedeihen vitaminreiche Knollen auf de..
In langen Reihen gedeihen vitaminreiche Knollen auf den sonnigen Feldern rund um den Spreewald. Seit fünftausend Jahren isst der Mensch Zwiebeln, viele Jahrhunderte lang diente die Knolle als günstiges und gesundes Nahrungsmittel und half bei vielerlei Beschwerden. Die Spreewälder Senfmanufaktur kom..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
In langen Reihen gedeihen vitaminreiche Knollen auf den sonnigen Feldern rund um den Spreewald. Seit fünftausend Jahren isst der Mensch Zwiebeln, viele Jahrhunderte lang diente die Knolle als günstiges und gesundes Nahrungsmittel und half bei vielerlei Beschwerden. Die Spreewälder Senfmanufaktur kom..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Würzige Aromen aus der Mittelmeerküche vereint mit S..
Würzige Aromen aus der Mittelmeerküche vereint mit Spreewälder Senf Mit pikantem Eigengeschmack sorgen Kapern traditionell in der Mittelmeerküche für den nötigen Pfiff. Die Blütenknospen des Kapernstrauches ergänzen sich mit den aromatischen Senfsaaten unseres Spreewälder Senfes zu einer pikanten M..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Würzige Aromen aus der Mittelmeerküche vereint mit Spreewälder Senf Mit pikantem Eigengeschmack sorgen Kapern traditionell in der Mittelmeerküche für den nötigen Pfiff. Die Blütenknospen des Kapernstrauches ergänzen sich mit den aromatischen Senfsaaten unseres Spreewälder Senfes zu einer pikanten M..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Wenn sich im Frühjahr die ersten Blüten im Naturschu..
Wenn sich im Frühjahr die ersten Blüten im Naturschutzgebiet Spreewald öffnen, kommt Leben in die Bienenstöcke der Region. Jetzt brechen fleißige Bienen auf und beginnen ihre Arbeit - sie liefern den hochwertigen Honig, der in den Manufakturen des Spreewaldes verarbeitet wird. Zusammen mit fruchtige..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Wenn sich im Frühjahr die ersten Blüten im Naturschutzgebiet Spreewald öffnen, kommt Leben in die Bienenstöcke der Region. Jetzt brechen fleißige Bienen auf und beginnen ihre Arbeit - sie liefern den hochwertigen Honig, der in den Manufakturen des Spreewaldes verarbeitet wird. Zusammen mit fruchtige..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Millionen von zarten weißen Blüten öffnen sich im F..
Millionen von zarten weißen Blüten öffnen sich im Frühjahr und bedecken die Kirschbäume im Spreewald mit einem duftenden Meer. In den Blütenkelchen tummeln sich fleißige Bienen - sie produzieren Spreewälder Honig und sorgen zugleich für die nächste Kirschernte. Honig und Sauerkirschen vereint die Sp..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Millionen von zarten weißen Blüten öffnen sich im Frühjahr und bedecken die Kirschbäume im Spreewald mit einem duftenden Meer. In den Blütenkelchen tummeln sich fleißige Bienen - sie produzieren Spreewälder Honig und sorgen zugleich für die nächste Kirschernte. Honig und Sauerkirschen vereint die Sp..
€2,89 * Inhalt 158ml
Preis für 100 ml €1,83 *
Weihnachtssenf – ein außergewöhnlicher Genuss für..
Weihnachtssenf – ein außergewöhnlicher Genuss für die Festtage Weihnachten ist die Zeit der ganz besonderen kulinarischen Erlebnisse! Verlockende Düfte aus der Küche durchziehen das Haus, geprägt von weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke oder Anis. Dass diese Geschmacksrichtungen nicht nur P..
€2,89 * Inhalt 178ml
Preis für 100 ml €1,63 *
Weihnachtssenf – ein außergewöhnlicher Genuss für die Festtage Weihnachten ist die Zeit der ganz besonderen kulinarischen Erlebnisse! Verlockende Düfte aus der Küche durchziehen das Haus, geprägt von weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke oder Anis. Dass diese Geschmacksrichtungen nicht nur P..
€2,89 * Inhalt 178ml
Preis für 100 ml €1,63 *

Gelb, schwarz, braun - Senfsamen bringen Farbe ins Glas

Ob traditionell oder extravagant: Ihren Spreewälder Senf kaufen Sie günsig im Online Shop der Spreewaldkiste. Wir liefern Ihnen die kostbare Würzpaste nach Hause - so kommt unsere Küchentradition auch außerhalb des Urlaubs auf Ihren Tisch.


Verschiedene Senfsorten bestimmen die Schärfe des fertigen Produktes. Sie werden nach der Farbe der Senfsaat bezeichnet: Die schärfsten Saaten sind braun, weißer Senf hingegen eher mild. In ihrem Inneren sind allerdings alle Senfsaaten gelb, die Farbe der Schalen bestimmt dennoch sowohl Schärfe als auch Farbton der fertigen Würzpaste.

Seit Jahrhunderten sagt man dem Senf heilsame Kräfte nach. Nicht nur zur Bratwurst ist die würzige Paste heute unverzichtbar. Im Spreewald gehören Senfkörner in den Sud, in dem die klassischen Spreewald Gurken eingelegt werden. Die Sauce zum Fisch erhält ihre besondere Geschmacksnote durch aromatischen Senf. Doch achten Sie darauf, den Senf nicht stark zu erhitzen, dies schadet den Inhaltsstoffen. Von der Hitzeempfindlichkeit abgesehen, sind den Einsatzmöglichkeiten in der eigenen Küche kaum Grenzen gesetzt.

Bereits die Chinesen nutzten den Samen der Senfpflanze als Heilmittel. Griechen und Römer wussten die förderliche Wirkung auf Durchblutung und Verdauung zu schätzen, und mit den Soldaten des antiken Kaiserreiches kam der Senf nach Nord- und Mitteleuropa. Hier ergänzte er den Meerrettich, beide zusammen waren die einzigen Gewürze, die weniger wohlhabenden Menschen zur Verfügung standen.

Im Spreewald wuchs der Senf bestens auf den Äckern der Lausitz. Bis heute verarbeiten die traditionellen Manufakturen die kleinen Körnchen mit den wertvollen Inhaltsstoffen. Kochen Sie zu Hause wie im Spreewald Urlaub: Die Spreewaldkiste liefert Ihnen den echten Spreewälder Senf günstig und zuverlässig direkt nach Hause.

Entdecken Sie die große Auswahl an Senfsorten in unserem Onlineshop.